Margherita
Margherita
Mix per la produzione del tradizionale pan di Spagna, Swiss Roll e torta Paradiso.
Modalità d'impiego
Margherita 1000 g
Uova 750 g
Acqua 80 g
Modalità d'impiego:
Impastare tutti gli ingredienti in planetaria, con la frusta, per 10 minuti alla massima velocità e colare in teglia.
Cuocere a 180 - 200°C per 20 / 25 min.
Confezione
| Prodotto | Peso / Volume |
|---|---|
| Sacco | 15 kg |
