Senza glutine

Mix specifico per croissant dolci, con una buona facilità di lavorazione.

Mix neutro per realizzare ottimi sfogliati sia dolci che salati.

Mix per realizzare frolla e biscotti friabili e leggeri.

Mix per Pan di Spagna e Rollè, con una struttura morbida e uniforme, senza glutine e senza lattosio

Mix per Torte e Muffin con il 6% di miele in gocce e in polvere.

Mix per panificati, con buona facilità di lavorazione.

Mix per panificati con lievito madre e malto di mais, con farina di teff e lenticchie.

Mix senza glutine, amido di frumento deglutinato, con farina di quinoa e bambù.