Miscelare in planetaria con spatola tutti gli ingredienti, per 5 minuti a bassa velocità. È possibile formarli con due metodi:

1. disporre su una superficie uno strato di zucchero semolato, formare dei filoncini con sacca, rotolarli nello zucchero e disporli su teglie.

2. disporre i filoncini di pasta direttamente su teglie.

Cuocere in forno a 180 °C per 18 minuti. Lasciar raffreddare e tagliare i filoncini a fette oblique, larghe 1 cm.