Double Choc Muffin leggero
Double Choc Muffin leggero
Ricetta
| Peso/Volume | Unità | Prodotto |
|---|---|---|
| 1000 | g | Double Choc |
| 250 | g | Acqua |
| 150 | g | Uova intere |
Preparazione
Impastare in planetaria con spatola tutti gli ingredienti, per 5 minuti a bassa velocità. Dosare 80 g negli appositi pirottini.
Cuocere in forno con vapore a 200 °C per 18 minuti, gli ultimi 5 minuti aprire le valvole.
keep exploring.
Prodotti
Double Choc
Mix completo al 100% per dolci ricchi di cioccolato.