Base
Per la frolla, lavorare il burro/margarina in planetaria con gancio per qualche minuto a bassa velocità. Incorporare i restanti ingredienti e impastare per altri 3 minuti, riporre avvolta da pellicola in frigo per almeno 1 ora.

Farcitura
Mescolare in planetaria Delicake, burro o margarina morbido e uova a bassa velocità per 4 minuti. Incorporare Amandel e mescolare ancora per 1 minuto. Stendere la frolla con mattarello o sfogliatrice a uno spessore di 4 mm, con l’aiuto di spolvero di farina di riso, in uno stampo da 18 cm precedentemente unto con Carlex Spray. Colare la farcitura coprendo tutta la superficie. Cuocere in forno a platea a 180°C o ventilato a 160°C per circa 30 minuti. 

Lasciar raffreddare. Una volta raffreddata coprire con Fruitful Filling Pesca e decorare con decorazioni di cioccolato.