Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria con spatola per 5 minuti a bassa velocità.

Versare l'impasto negli stampi unti precedentemente con Carlex Spray.

Cuocere per 35 minuti circa a 180° C in forno a platea o a 160 °C in forno rotativo (per torte da 400 g).

Cottura con tiraggi chiusi per gli ultimi 5 minuti aprire i tiraggi.